Ați primit cu siguranță, prin email, telefonic sau chiar direct, oferte de servicii de marketing digital și PPC. Ați auzit cu siguranță nenumăratele discuții referitoare la problemele cu siguranța datelor personale în mediul online și folosirea acestor date de către comercianți. Dar ce înseamnă de fapt toate aceste lucruri? Cum vă influențează dumneavoastră afacerea din sfera panificației, patiseriei sau cofetăriei?
Tendința populației de a consuma pâine fără gluten este în continuă creștere, iar brutarii din toată lumea încearcă să își adapteze produsele la acest trend. Un studiu publicat de bakerpedia.com relevă faptul că cel puțin 11% dintre consumatorii din SUA evită glutenul, din diverse motive: din cauza bolii celiace, pentru beneficiile asupra sănătății, pentru a ușura digestia sau pentru că asta le impune alimentele disponibile în gospodărie.
În ultimii ani, consumatorii au devenit mai vocali și mai conştienţi de ceea ce îşi doresc. În dezvoltarea social media au şi mai multe medii prin care îşi exprimă părerile. Astăzi, oameni vor să aibă un cuvânt de spus despre produsele care vin către ei. Se pare că suntem în faţa unor noi reguli ale consumatorilor. Taste Tomorrow vă oferă o analiză în profunzime a tendințelor globale și locale de consum.
Cea de-a 12-a ediție a expoziției IBATECH Istanbul a avut loc în perioada 12-15 aprilie 2018. Târgul și-a închis porțile după patru zile de succes și și-a dovedit încă o dată poziția de lider pentru industria de panificație și cofetărie din Eurasia. 341 de companii din 11 țări au prezentat peste 500 de branduri de top la IBATECH Istanbul.
