Brutarul Ad banner

Știri și noutăți

Stocurile de produse alimentare, raportate de fermieri și centralizate pe o platformă

În urma unui proiect de ordonanță de urgență inițiat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), producătorii agricoli, depozitarii, procesatorii și comercianții din industria alimentară și agricolă vor fi obligați la raportarea lunară statului a stocurilor produselor alimentare pe care le dețin.

ADUNAREA GENERALA ROMPAN 2022

"Noi toți suntem afectați de războiul actual, dar cea mai mare afectare pentru noi va fi sfârșitul războiului."

Instabilitatea pieței grâului în România

Despre acest subiect de actualitate, s-a discutat cu domnul Aurel Popescu, președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase (ROMPAN) în cadrul expoziției GastroPan 2022, ediția a XIII-a.

Ultimele Articole de specialitate

Făina și standardele de calitate ale produselor de panificație

Când vorbim de industria panificației ne referim cel mai adesea la standardele de calitate ale produselor din pâine. Iar dacă ne referim la calitate nu putem să nu amintim de fluctuația calității făinii, ingredientul de bază pentru toate specialitățile de brutărie.

3 noutăți legislative cu impact major asupra relației angajator – angajat

Cadrul legal: În Monitorul Oficial nr. 0945 din 4 octombrie 2021 a fost publicată OUG nr. 111 din 2021 pentru stabilirea unor măsuri de protecție socială a angajaților şi a altor categorii profesionale în contextul interzicerii, suspendării ori limitării activităților economice, determinate de situația epidemiologică generată de răspândirea coronavirusului SARS-CoV-2.

De ce sunt cutiile termoizolante din EPP mult mai rentabile decât cele obișnuite?

În zilele de azi când segmentul de delivery se dezvoltă poate cel mai rapid și în industria de panificație-cofetărie, iar în cazul anumitor firme nici nu există posibilitatea de a consuma produsele la fața locului, investițiile făcute în soluții pentru livrarea produselor la domiciliu este aproape indispensabil pentru a rămâne competitiv pe piață.

Ultimele Comunicate de presă

Puratos România derulează și în 2022 Sensobus – un amplu studiu de piață despre preferințele românilor pentru produse de patiserie și brutărie, direct la locul de achiziție

București, 9 mai 2022 – Începând de luni, 9 mai, timp de o săptămână, Puratos România organizează un amplu sondaj și studiu de piață cu privire la preferințele consumatorilor români pentru produse de patiserie dulce și brutărie. Lansat în 2005, Sensobus este un laborator mobil de analiza senzorială și studii de piață, prin care se testează direct la locul de achiziție, preferințele consumatorilor români pentru produse de patiserie dulce sau brutărie.

Parteneriat Imark Sistem – IMA Ilapak

Imark Sistem anunță parteneriatul tehnologic cu IMA Ilapak, companie italiană, lider mondial în proiectarea și producția de mașini de ambalare în flux.

Mica publicitate

De vânzare mașini second-hand

DE VÂNZARE: mobilier de magazin – panificație

Firmă producătoare de pâine și produse de panificație oferă spre vânzare mobilier de magazin complet după cum urmează:

Suport inox cuptor panificatie – patiserie – gastronomie

Masa/suport profesional din otel inoxidabil cu 2 nivele