Știri și noutăți
Datorită situației neprevăzute generate de apariția virusului COVID-19 în România și alte țări din Europa, în urma consultărilor purtate de organizatori cu expozanți, vizitatori și parteneri, s-a decis de comun acord amânarea Expoziției Internaționale GastroPan pentru data de 21-23 iunie 2020.
Câteva gânduri despre coronavirus: cel mai important Eveniment de la Potopul lui Noe!
Vânzări, service și mentenanță pentru echipamentele FRITSCH instalate în România. Rețea locală de service alcătuită din 10 tehnicieni aflați la dispoziția clienților în toate zonele țării. Livrare rapidă a pieselor de schimb. Servicii aliniate la standardele Multivac...
Ultimele Articole de specialitate
Serviciile sunt orientate spre clienți și au la bază înțelegerea nevoilor acestora. Afacerile HoReCa depind de o atenție amănunțită la profilul clienților, pentru a se putea număra printre cele de succes. În acest articol, veți putea trece prin unele din cele mai eficiente metode de marketing în această industrie, prezentate de Vectron. O analiză mai detaliată a acestor metode se va desfășura în cadrul workshop-ului de la GastroPan 2020.
Note de curs din workshop-ul de Gelaterie în cadrul GastroPan 2020, partea II. În prima parte a acestui serial am încercat să dezvăluim câteva puncte cheie, care vă ajută pe drumul de a forma o afacere de succes pe piața înghețatei artizanale. Au fost scoase în evidență mai ales activitățile prioritare până la momentul deschiderii și documentațiile necesare pentru a ajunge aici în mod legal. Articolul respectiv poate fi găsit în ediția anterioară a revistei.
Deschiderea unei gelaterii pare a fi o chestie ușoară celor care nu au încercat încă... dar de fapt este chiar un proces complicat. Nu ca și să trimiți cineva pe Lună, dar nici nu-i ușor ca un automat de cafea. În cadrul workshop-ului de la GastroPan, și chiar și în acest articol, încercăm să vă asigurăm că nu pierdeți din vedere cele mai frecvente greșeli în acest proces.
Ultimele Comunicate de presă
Nu aveți nevoie de rețete complexe pentru a crea o nouă aromă de înghețată. Amestecarea bazei de înghețată cu Serena Variegato – un nou produs Kandy – este tot ceea ce este necesar. Înghețata de vanilie cu o aromă de zmeură răcoritoare? E o joacă de copii acum!
SIGEP este evenimentul lider, de talie mondială, în expoziții tip B2B pentru sectoarele de gelaterie artizanală, cofetărie, patiserie-panificație și cafea