Știri și noutăți
Industria de cofetărie, panificație și morărit se confruntă în prezent cu o serie de provocări complexe: dificultăți în recrutarea personalului calificat, necesitatea adoptării noilor tehnologii și atragerea de fonduri pentru dezvoltare. Pentru a veni în întâmpinarea acestor nevoi, revista de specialitate Brutarul-Cofetarul are plăcerea de a anunța organizarea unui eveniment special dedicat acestor domenii: "Recrutarea personalului, digitalizarea și soluții optime de atragere a fondurilor pentru sectoarele de cofetărie, panificație și morărit".
Cadrul legal: OUG 70/2024 privind unele măsuri de implementare şi utilizare a decontului precompletat RO e-TVA şi valorificarea datelor şi informaţiilor prin implementarea unui sistem de guvernanţă specific, precum şi alte măsuri fiscale (21.06.2024), OUG 87/2024 privind modificarea unor acte normative în domeniul e-Transport, e-TVA şi e-Factura, precum şi pentru reglementarea unor măsuri fiscal-bugetare (28.06.2024), Ordinul 3775/2024 pentru aprobarea modelului şi conţinutului formularului „Decont precompletat RO eTVA” (24.07.2024), Ordinul 6234/2024 pentru aprobarea modelului şi conţinutului formularului „Notificare de conformare RO e-TVA”, precum şi a procedurii de transmitere a notificării (03.09.2024).
Calendarul Brutarul-Cofetarul este un instrument de comunicare cu tradiție în rândul cititorilor revistei, care îl primesc gratuit împreună cu ediția lunii decembrie.
Ultimele Articole de specialitate
Callebaut, un inovator de top în industria ciocolatei, este încântat să anunțe lansarea ciocolatei Ruby RB2, a doua generație a revoluționarei sale ciocolate Ruby.
Brandul de electrocasnice de origine germană ZASS® s-a dezvoltat în România de mai bine de 30 de ani în jurul filosofiei de a oferi confort clienților săi. Prin gama extinsă de produse destinate unei piețe tot mai exigente în ceea ce privește confortul și calitatea vieții, credem cu tărie că oferim oricărui client posibilități de confort la îndemână, acesta fiind de fapt și sloganul ZASS® – Worldwide comfort.
Compania Șapte Spice, lider pe piața produselor de morărit din România, are plăcerea să anunțe rebrandingul făinii sale din grâu întreg, care va fi de acum înainte comercializată sub denumirea InteGrano™.
Ultimele Comunicate de presă
București, 3 octombrie 2024 – Puratos, liderul mondial în domeniul materiilor prime pentru brutărie, patiserie, cofetărie și ciocolaterie, anunță tendințele majore care vor influența aceste industrii. Informațiile provin din ultima ediție a studiului Taste Tomorrow, cel mai mare program de cercetare a consumatorilor de panificație din lume, realizat în parteneriat cu Ipsos Global, care include peste 20.000 de consumatori din 50 de țări, interviuri cu clienți și experți din industrie, precum și o analiză senzorială exhaustivă. Cercetarea a identificat trei tendințe majore: utilizarea maielelor mai departe de sfera brutăriei, fuziunea culinară și echilibrul nutrițional.
Obiectivul general al proiectului constă în implementarea pe o perioadă de 30 de luni a unui program integrat de măsuri concrete care vor contribui la creșterea competitivității profesionale prin dezvoltarea resurselor umane prin facilitarea accesului la servicii de consiliere profesională și formare profesională continuă pentru 623 persoane - angajați din industria alimentară, preponderent industria de morărit și panificație din regiunile Nord Vest, Nord Est, Sud Est, Sud Muntenia, Sud Vest Oltenia și Centru, în vederea actualizării/dezvoltării competențelor specifice ca urmare a evoluțiilor tehnologice rapide și a apariției de noi competențe pentru a ține pasul cu schimbările tehnologice de la locul de muncă din sectorul de industrie alimentară, preponderent industria de morărit și panificație.