Știri și noutăți
Industria de cofetărie, panificație și morărit se confruntă în prezent cu o serie de provocări complexe: dificultăți în recrutarea personalului calificat, necesitatea adoptării noilor tehnologii și atragerea de fonduri pentru dezvoltare. Pentru a veni în întâmpinarea acestor nevoi, revista de specialitate Brutarul-Cofetarul are plăcerea de a anunța organizarea unui eveniment special dedicat acestor domenii: "Recrutarea personalului, digitalizarea și soluții optime de atragere a fondurilor pentru sectoarele de cofetărie, panificație și morărit".
Publicația tip B2B, care conectează producătorii, managerii și operatorii din domeniu cu furnizorii de soluții și tehnologii dedicate acestora, se distribuie prin poștă în România pentru 9000 unități, dar și în varianta digitală pentru peste 24000 abonați.
Ultimele Articole de specialitate
Fondurile europene reprezintă un instrument financiar prin care Uniunea Europeană sprijină dezvoltarea economică și socială a statelor membre. Există diferite forme de finanțări pentru diverse sectoare, acestea fiind gândite pentru toate tipurile de companii, indiferent dacă sunt start-up-uri sau sunt companii cu o vechime de câțiva ani pe piață, care doresc să se dezvolte.
Industria alimentară, panificației și cofetăriei confruntă, la nivel global, cu o provocare majoră: lipsa de personal calificat.
În era tehnologiei avansate, industria cofetăriei se află într-o perioadă de transformare revoluționară.Roboți sofisticați, echipați cu inteligență artificială și capacități precise de automatizare, își fac intrarea în atelierele de cofetărie, promițând să redefinească modul în care sunt create delicatesele.
Ultimele Comunicate de presă
Obiectivul general al proiectului a fost dezvoltarea unui parteneriat strategic transnațional, precum și a inițiativelor comune de cooperare și schimb de bune practici la nivel european care să conducă la transferul de cunoștințe în domeniul plantelor medicinale, cu rol funcțional și nutrițional în farmacie, agricultură și nutriție.