Știri și noutăți
În contextul în care, potrivit legislației insolvenței, de la data deschiderii procedurii se suspendă de drept toate acțiunile pentru realizarea creanțelor asupra averii debitorului, se ridică problema modalității în care creditorul poate apela la forța coercitivă a statului pentru valorificarea unei creanțe născute ulterior deschiderii procedurii.
Regimul fiscal al avantajelor salariale în 2026 își păstrează arhitectura stabilită în anii anteriori, fiind construit pe distincția clară între beneficii impozabile și beneficii neimpozabile, condiționate de respectarea unor plafoane și criterii legale stricte. Principiul general rămâne neschimbat: orice avantaj acordat salariatului este tratat ca venit salarial, cu excepția situațiilor în care Codul fiscal prevede expres contrariul și sunt îndeplinite condițiile de fond și formă.
Așa cum știm cu toții există alimente care nu expiră niciodată, care sunt practic „nemuritoare” dacă sunt păstrate în condiții optime, în recipiente de sticlă închise ermetic, ferite de lumină și căldură excesivă, de aer și umiditate.
Ultimele Articole de specialitate
Într-o brutărie sau într-o patiserie, lucrurile se reduc, în esență, la câteva obiective clare: trebuie să iasă produsul bine, constant și la timp. Indiferent de volum, de oameni sau de ritmul din producție, stabilitatea procesului face diferența între o zi care merge bine și una plină de corecții din mers.
În aceste articole de tehnologie în serie, vă aducem, pas cu pas, informații esențiale din suportul de curs pentru calificarea în meseria de cofetar. Fiecare articol extrage și explică pe scurt noțiuni-cheie, tehnici sau procese tehnologice pe care orice profesionist din domeniu ar trebui să le cunoască. Informația este actualizată, practică și ușor de aplicat în labor ator sau atelier.
Între 19-21 martie 2026, Sibiu a devenit din nou orașul de întâlnire pentru pasionații gustului, inovației și excelenței profesionale, găzduind cea de-a XVII-a ediție consecutivă a expoziției internaționale GastroPan. Povestea acestei expoziții de referință a început acum 18 ani și, de atunci, evenimentul a crescut constant, devenind o tradiție de necontestat pentru brutari, cofetari, patiseri, gelatieri și bucătari din întreaga țară și din străinătate.
Ultimele Comunicate de presă
Tehnologia a devenit esențială în prelucrarea ciocolatei și a patiseriei fine, acolo unde precizia și eficiența fac diferența în calitatea produsului final. Mai mult, odată cu orientarea pieței către segmentul premium, ciocolata capătă un rol central în meniuri, iar concepte precum "bean to bar" câștigă teren rapid, tot mai multe laboratoare dorind să controleze întregul proces, de la bobul de cacao la tableta finală de ciocolată.
București, 3 noiembrie 2025 – Gama COROANA, segmentul premium al portofoliului Șapte Spice, se extinde în această toamnă cu o nouă linie dedicată profesioniștilor din panificația artizanală: COROANA Artisan. Lansarea oficială a avut loc în cadrul Retail & Hospitality Expo (8–10 noiembrie), eveniment de referință pentru industria de profil.