Ingrediente în panificație – tendințe și inovare

Specialiștii din industria de panificație încearcă să găsească cele mai bune soluții de aplicare pentru multitudinea de ingrediente apărute datorită inovării din perioada recentă, care manifestă o dezvoltare fără precedent.

16 octombrie – Ziua Mondială a Pâinii

Miliarde de persoane de pe întreaga planetă sărbătoresc Ziua Mondială a Pâinii și Ziua Mondială a Alimentaţiei în fiecare an pe 16 octombrie. Momentul este unul special și pentru brutari, producătorii celui mai popular aliment de pe planetă.

Parteneri