Expoziția GastroPan şi-a reconfirmat poziţia de expoziţie-lider în industria de panificaţie, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, morărit, cafea şi alimentaţie publică.
Legea „51%” care obligă supermarketurile să vândă produse româneşti va încuraja parteneriatele dintre producătorii de alimente şi marile reţele comerciale, informează www.mediafax.ro.
Un producător de ambalaje din Brazilia, în parteneriat cu Universitatea din Clemson, SUA, și Universitatea Rio Grande do Sul Federal din Brazilia, a creat un ambalaj special inteligent, care își schimbă culoarea dacă produsul ambalat nu mai poate fi consumat.
Gogoașa fluorescentă a fost creată de Christopher The pentru brutăria sa Bakery Star Pastry din Sydney, scrie bakeryinfo.co.uk.
