Descoperiți iba 2025 – viitorul industriei de panificație, patiserie și cofetărie!

Între 18-22 mai 2025, Düsseldorf, Germania, devine centrul global al inovației și al excelenței în domeniul de morărit, panificație, patiserie și cofetărie. iba 2025 reunește peste 1.000 de expozanți și mai mult de 60.000 de vizitatori din întreaga lume, oferind o platformă unică pentru descoperirea celor mai recente tendințe și tehnologii.

Sigep World 2025: industria globală de servicii alimentare se va întâlni la Centrul Expozițional Rimini în perioada 18-22 ianuarie 2025

Accentul se va pune pe 5 lanțuri valorice majore: înghețată, patiserie și ciocolată, cafea, panificație și, marea inovație, pizza, cu o zonă specifică care a necesitat extinderea centrului expozițional la 138.000 metri pătrați. Anul acesta, expoziția organizată de IEG, va avea o aromă internațională și mai mare: spațiile expoziționale s-au epuizat datorită unui cumpărător de top de program cu 91 de țări implicate. Evenimentul include și discuții importante despre noile tendințe și competiții internaționale.

SGS, partener de încredere în garantarea siguranței și calității alimentare

Sectoarele de panificație, brutărie și cofetărie se confruntă cu provocări semnificative în ceea ce privește siguranța și calitatea produselor oferite. Cerințele din ce în ce mai stricte din partea consumatorilor și a autorităților impun companiilor să implementeze măsuri riguroase de control. Analizele și testele alimentare reprezintă un instrument esențial pentru identificarea și prevenirea riscurilor, oferind oportunități pentru creșterea încrederii și competitivității pe piață.