Explorând IBA 2023: la vârful trendurilor din panificație, patiserie și cofetărie
Recent, am avut privilegiul de a vizita expoziția IBA 2023, una dintre cele mai importante expoziții internaționale dedicate industriei de panificație, patiserie și cofetărie, desfășurată la München. Această experiență mi-a oferit o privire în profunzime asupra evoluțiilor și tendințelor din aceste industrii. IBA, desfășurată o dată la trei ani, adună sub același acoperiș cele mai … Continued
