Revista Brutarul-Cofetarul are onoarea de a lua interviu cu oameni specialiști din industria panificației, patiseriei și cofetăriei, recunoscuți la nivel național și internațional. Așadar, continuăm seria de interviuri cu dna. Adina Cristea, director tehnic al Asociației Naționale a Industriilor de Morărit și Panificație din România – ANAMOB.
În lumea aromelor, puține lucruri pot oferi o senzație de liniște, cum ar fi o vanilie de calitate bună. Aroma și gustul vaniliei adevărate sunt unice și devin un ingredient indispensabil în cele mai bune preparate, deserturi și băuturi.
Revista Brutarul-Cofetarul are onoarea de a lua interviu cu oameni specialiști din industria panificației, patiseriei și cofetăriei, pentru care arta obținerii pâinii de calitate, dezvoltarea continuă a unei afaceri și creșterea profesională reprezintă doar unele dintre țelurile fiecărei zi – atât pentru mulți antreprenori din industria panificației, cât și pentru Bogdan IOSIF, Manager General la Oltina Impex Prod Com.
Recolta anului 2023, în momentul actual, este considerată a fi una foarte bună pentru fiecare produs în parte. Încă nu au date exacte, dar cei de la EastGrain se așteaptă la o creștere semnificativă față de producția anului trecut.
