Categorie: Stiri si noutati

Una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă firmele din domeniul panificației și cofetăriei este lipsa forței de muncă calificată, iar o soluție viabilă și de viitor este reprezentată de programele de mentorat dedicate elevilor. Scopul principal al acestui program derulat de Asociația Pangastro este de a oferi elevilor din
școlile și liceele profesionale oportunități concrete pentru a avansa în cariera or profesională. Dorim să inspirăm tânăra generație să dezvolte o pasiune pentru profesiile din domeniul panificației și cofetăriei și să treacă mai ușor de la școală la piața muncii din România.

Publicată în Monitorul Oficial nr. 1222 din 5 decembrie 2024, Ordonanța de Urgență nr. 138/2024 aduce modificări semnificative în sistemele fiscale și contabile din România. Noile reglementări vizează aspecte precum E-Factura, E-Transport, E-TVA, Codul Fiscal și Legea Contabilității, stabilind noi standarde pentru contribuabili și operatorii economici.

Premixurile sunt amestecuri preformulate de ingrediente care simplifică procesele de producție, asigurând rezultate constante și eficiente. De cealaltă parte, enzimele sunt molecule biologice care îmbunătățesc textura, termenul de valabilitate și calitatea produselor, oferind soluții sustenabile și inovatoare pentru o gamă variată de aplicații.

Directiva Europeană privind Raportarea Corporativă (CSRD) reprezintă cadrul legal pentru trecerea sustenabilității de la raportarea voluntară la raportarea statutară obligatorie. Are ca scop creșterea transparenței impactului firmei asupra mediului, societății și guvernatei. Directiva are implicații semnificative și pentru industria de panificație unde sustenabilitatea devine un criteriu esențial de competitivitate și conformitate. Totodată, directiva reprezintă o etapă de transformare structurală a firmelor în parcursul către economia „carbonului” redus. În România, CSRD a fost integrată în sistemul legislativ național prin OMF85/2024.