Tot mai mulți angajatori semnalează dificultăți în găsirea oamenilor potriviți, iar acest lucru afectează direct capacitatea brutăriilor, cofetăriilor și restaurantelor de a se dezvolta, a inova și a răspunde cerințelor pieței. Astfel, programele de ucenicie la locul de muncă devin o soluție viabilă, sustenabilă și accesibilă, atât pentru angajatori, cât și pentru persoanele care doresc să învețe o meserie.
Ce înseamnă ucenicia?
Ucenicia este o formă de formare profesională reglementată prin Legea nr. 279/2005 (actualizată), care permite angajatorilor să formeze persoane fără calificare direct la locul de muncă. Mai concret, orice angajator care încheie un contract de ucenicie pentru ocupația de brutar, cofetar sau bucătar beneficiază de o subvenție lunară de 2.250 lei pentru fiecare ucenic, acordată prin Agențiile Județene pentru Ocuparea Forței de Muncă (AJOFM). Durata contractului este de 12 luni, corespunzătoare nivelului 2, respectiv de 24 luni pentru nivelul 3 de calificare.
Condițiile programului de ucenicie
Pentru a beneficia de acest sprijin, angajatorii trebuie:
- să încheie un contract de ucenicie
- să asigure formarea practică la locul de muncă
- să colaboreze cu un furnizor autorizat de formare profesională, care va organiza cursul și va emite certificatul de calificare.
Academia de Cursuri Pangastro – partener pentru formare
Academia de Cursuri Pangastro este una dintre instituțiile autorizate pentru derularea programelor de calificare în ocupațiile de brutar (cod COR 751201), cofetar (cod COR 751202) și bucătar (cod COR 512001).
Cu experiență solidă în domeniul formării profesionale și colaborări în mai multe orașe din țară, Pangastro oferă suport complet angajatorilor care doresc să acceseze programul de ucenicie prin consiliere privind documentația necesară, organizarea cursurilor de calificare, sprijin pe durata întregului proces și eliberarea certificatelor recunoscute la nivel național.
Flexibilitate și accesibilitate prin programele de ucenicie cu Pangastro
Un avantaj important al programului este flexibilitatea: angajatorii colaborează cu AJOFM competent teritorial, în funcție de sediul sau punctul de lucru, iar Pangastro poate fi partener de formare profesională în programe de ucenicie derulate în orice județ. Astfel, se facilitează recrutarea ucenicilor din comunitățile locale și accesul la sprijinul financiar disponibil. Programul este deja în desfășurare, iar în județe precum Harghita există brutării care au început procesul de formare prin ucenicie.
În același timp, programul oferă o șansă reală tinerilor și adulților (de la 16 ani în sus) de a învăța o meserie stabilă și căutată.
Revista Brutarul-Cofetarul sprijină activ această inițiativă și încurajează angajatorii din domeniu să profite de această oportunitate.
Detalii și înscriere:
+40 733 313 043