În Monitorul Oficial nr. 11 din 8 ianuarie 2024 a fost publicat OMF nr. 5394/2023 privind principalele aspecte legate de întocmirea și depunerea situațiilor financiare anuale și a raportărilor contabile anuale ale operatorilor economici la unitățile teritoriale ale Ministerului Finanțelor.
Practica este activitatea desfășurată de elevi și studenți, în conformitate cu planul de învățământ, care are drept scop verificarea aplicabilității cunoștințelor teoretice însușite de aceștia în cadrul programului de instruire, putând fi utilă nu doar pentru elevi și studenți, care pot astfel desfășura activități practice pentru consolidarea cunoștințelor teoretice și pentru formarea abilităților, spre a le aplica în concordanță cu specializarea care se intruiesc, dar, în anumite domenii și pentru anumite niveluri de calificare și pentru companii, care pot intra în contract cu o potențială forță de muncă, căci îi pot angaja pe practicanți, cu respectarea legislației în vigoare, nu doar ulterior, dar chiar și pe durata stagiului de practică. Vom prezenta în continuare principalele repere ale activității de practică a elevilor și stundenților prin prisma Legii nr. 258/2007 privind practica elevilor și stundenților.
Revista Brutarul-Cofetarul are onoarea de a lua interviu cu oameni specialiști din industria panificației, patiseriei și cofetăriei, recunoscuți la nivel național și internațional. Așadar, continuăm seria de interviuri cu formatorul Academiei de Cursuri PanGastRo, Robert Eisler, cofetar cu peste 30.000 urmăritori pe canalele de social media și peste 46.000 abonați la canalul de YouTube. Practică cofetăria de peste 10 ani unde a intervenit de cele mai multe ori pasiunea, curiozitatea, intensitatea și valoarea. Pentru el este important să existe diferențe de texturi, contrast de gust și culoare, o prăjitură simplă, dar în care să se simtă toate componente introduse – chiar dacă sunt doar trei.
Fursecurile cu zmeură fără zahăr și fără gluten sunt un tip de biscuiți care nu conțin zahăr sau gluten. Pentru a conferi fracție aglutenică, s-a folosit în rețeta de fabricație făină de ovăz, iar componentul hipoglucidic a fost asigurată de inulina provenită din rădăcină de cicoare. Pentru a spori valoarea gustativă și aspectul produsului, dar și pentru un aport suplimentar în nutrient, produsul a fost îmbogățit cu fructe de zmeură.
