Autodepășire, perseverență și răbdare – pentru specialiștii din domeniu

Revista Brutarul-Cofetarul are onoarea de a lua interviu cu oameni specialiști din industria panificației, patiseriei și cofetăriei, recunoscuți la nivel național și internațional. Așadar, continuăm seria de interviuri cu dna. Adriana Dabija, profesor universitar la Facultatea de Inginerie Alimentară, Universitatea Ștefan cel Mare din Suceava și nu numai.

Experiențe și gusturi noi la SIGEP 2024

Rimini, 20-24 ianuarie 2024 – SIGEP este Rimini. Rimini este SIGEP. Evoluția acestui eveniment expozițional de talie mondială cu ediția a 45-a este paralelă cu farmecul acestui oraș, cu atractivitatea sa
internațională și, mai presus de toate, cu vocația sa de oraș continuu deschis și ospitalier.

Parteneri