Categorie: Stiri si noutati

Lesaffre România, parte a grupului internațional Lesaffre, sărbătorește 25 de ani de activitatepe piața locală.

În data de 11 mai 2024, revista Brutarul-Cofetarul a avut onoarea de a participa la inaugurarea unei noi brutării, Diószegi, din Sfântu Gheorghe, unde au avut ocazia să observe evoluția unei brutării vechi într-una nouă, tehnologizată cu cele mai noi utilaje și echipamente.

Între 14-16 martie 2024, Brașov a fost gazda unui eveniment deosebit pentru pasionații industriei panificației, patiseriei, cofetăriei, gelateriei, ciocolateriei, morăritului și HoReCa – expoziția GastroPan, ediția a XV-a. Evenimentul anual, devenit o tradiție în domeniu, a adunat specialiști, producători, distribuitori și furnizori ai utilajelor, echipamentelor, soluțiilor, tehnologiilor, ambalajelor, materiilor prime și ingredientelor, pentru a arăta cele mai recente inovații și tendințe din domeniu.

Redacția revistei Brutarul-Cofetarul a fost prezentă la Adunarea Generală ROMPAN, la data de 28 martie 2024, unde producătorii, procesatorii, administratorii ai peste 180 de societăți s-au adunat la Sinaia unde s-a discutat cu reprezentanții Ministerului Agriculturii, ANPC, ANSVSA activitatea sectoarelor de panificație și morărit pentru anul 2023 și actualele probleme, proiectele încheiate și în derulare și numărul de membri noi primiți și excluși din asociație. La această întâlnire au fost prezenți Aurel Popescu – președinte ROMPAN, Aurel Simion – secretar de stat al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Ioan Oleleu – vicepreședinte ANSVSA, Alina Mihaela Toma – președinte – director general Fondul de Garantare a Creditului Agricol, Dragoș Frumosu – președinte SINDALIMENTA, Victoria Balaban – ANPC