Categorie: Stiri si noutati

Într-o lume în care tehnologia și social media joacă un rol tot mai important în viața de zi cu zi, afacerile din industria de panificație, patiserie și cofetărie trebuie să își ajusteze strategiile de marketing pentru a-și păstra relevanța și competitivitatea. Promovarea online și prezența pe rețelele sociale, precum și colaborarea cu influenceri sunt instrumente puternice care pot ajuta la creșterea vizibilității și atragerea de noi clienți. În acest articol, vom explora cum aceste strategii pot fi integrate în afacerile dvs. pentru a vă diferenția pe piață.

BILANCIA, lider european în domeniul importului și furnizării de echipamente profesionale și accesorii pentru pregătirea, menținerea și servirea preparatelor culinare și a băuturilor, are în portofoliu soluții complete pentru refrigerare și congelare, care pot satisface cerințele oricărui business din HoReCa, indiferent de mărimea acestuia.

Revista Brutarul-Cofetarul are onoarea de a lua interviu unor oameni specialiști din industria panificației, patiseriei și cofetăriei, recunoscuți la nivel național și internațional. Așadar, continuăm seria de interviuri cu managerul brutăriei Zaris, Zaharia Constantin, un om cu o contribuție enormă din județul Argeș.

În fiecare an, la concursurile GastroPan, arta brutăriei și patiseriei atinge noi culmi, iar anul 2024 nu face excepție. Cu o tradiție îndelungată și o pasiune neobosită pentru excelență, brutarii din întreaga lume se reunesc pentru a celebra și a concura în cadrul acestui prestigios eveniment. Anul acesta, ne mândrim să prezentăm „Pâinea Anului 2024” – o creație remarcabilă care întruchipează inovația, tradiția și măiestria în panificație.