Publicația tip B2B, care conectează producătorii, managerii și operatorii din domeniu cu furnizorii de soluții și tehnologii dedicate acestora, se distribuie prin poștă în România pentru 9000 unități, dar și în varianta digitală pentru peste 24000 abonați.
În fiecare an, pe 16 octombrie, lumea întreagă sărbătorește Ziua Mondială a Pâinii, un simbol universal al hranei și al tradițiilor culinare.
Conferința Brutarului și Cofetarului, desfășurată pe 9 octombrie la Târgu-Mureș, a adus laolaltă specialiști din domeniile panificației, morăritului și cofetăriei pentru a discuta provocările actuale din industrie și a explora soluții inovatoare, cum ar fi digitalizarea, recrutarea de personal și accesarea fondurilor europene.
Expoziția GastroPan, care are loc de 16 ani consecutivi, reunește producători, furnizori și experți din domeniile panificației, patiseriei, cofetăriei, HoReCa, gelateriei, ciocolateriei și morăritului. Scopul acesteia este de a prezenta cele mai noi tehnologii, soluții, materii prime și ingrediente, adresându-se celor interesați să își deschidă sau modernizeze afacerea
