Categorie: Stiri si noutati

Pentru a patra lună consecutivă, Casa de analiză Tallage şi-a redus prognoza cu privire la recolta de cereale a UE 2017/18.

Stabilirea necesarului de ingrediente, urmărirea fluxului de producție, preluarea și gestionarea comenzilor, servirea clienților, plățile și încasările, inventarierea și contabilitatea sau atragerea și fidelizarea clienților sunt doar câteva dintre activitățile importante pentru succesul unei afaceri în domeniile de panificație, patiserie, cofetărie și gelaterie.

În această perioadă este în plină desfășurare în toate zonele țării recoltarea, transportul și depozitarea cerealelor (în special orz, rapiță, grâu, mazăre), informează MADR.

Torturile monoporţii sunt la mare căutare în cofetăriile europene, fiind tot mai des solicitate şi de către consumatorii din ţara noastră.