În aceste articole tehnologie în serie, vă aducem, pas cu pas, informații esențiale din suportul de curs pentru calificarea în meseria de cofetar. Fiecare articol extrage și explică pe scurt noțiuni-cheie, tehnici sau procese tehnologice pe care orice profesionist din domeniu ar trebui să le cunoască. Informația este actualizată, practică și ușor de aplicat în laborator sau atelier.
Anul acesta, Brutăria Moara Maria sărbătorește 30 de ani de activitate continuă, marcând trei decenii în care pasiunea pentru pâine și produsele de panificație s-a împletit cu tradiția de familie și dorința de a inova. Povestea acestei brutării începe însă mult mai devreme, cu rădăcini adânci în istoria familiei Ardelean.
Publicația tip B2B, care conectează producătorii, managerii și operatorii din domeniu cu furnizorii de soluții și tehnologii dedicate acestora, se distribuie prin poștă în România pentru 9000 unități, dar și în varianta digitală pentru peste 24000 abonați.
În eventualitatea în care debitorul nu își plătește de bună voie obligațiile fiscale datorate, organele fiscale competente demarează procedura executării silite în vederea stingerii acestor obligații. Însă, pentru evitarea sau amânarea acestor proceduri, contribuabilii au la dispoziție procedura medierii fiscale cu scopul de a lămuri întinderea datoriilor și de a găsi soluții optime pentru plata acestora. Vom prezenta în continuare principalele repere privind această procedură, raportat la cadrul normativ în vigoare la momentul actual.
