Categorie: Stiri si noutati

Produsul verii: înghețata și tendințele din viitor

Să mănânci înghețată este ca și cum ai merge într-o aventură. Cu arome rafinate și exotice de înghețată, ajungeți să aveți o experiență emoționantă. Există o înghețată pentru fiecare dispoziție!

Digitalizarea și inovarea în industria alimentară

Despre acest subiect de actualitate, s-a discutat cu domnul Viorel Marin, președintele Asociației Naționale a Industriilor de Morărit și Panificație din România (ANAMOB) în cadrul expoziției GastroPan 2022, ediția a XIII-a.

Date statistice privind producția și consumul global de cereale

Calculele realizate pentru producția mondială de cereale în 2022 indică o scădere probabilă, prima în patru ani, la 2.784 de milioane de tone, în scădere cu 16 milioane de tone față de producția record estimată pentru 2021, potrivit celui mai recent raport al FAO privind oferta și cererea de cereale.

Ce formă are ciocolata perfectă?

Ne plac unele alimente, iar altele nu ne plac. Desigur, gustul alimentelor este important, dar senzația în gură și chiar și sunetul pe care îl face mâncarea atunci când o mușcați influențează percepția produsului.

Parteneri