Fasolea este o plantă leguminoasă anuală care face parte din familia Fabaceae, genul Phaseolus, originară din America. Numeroase specii ale genului Phaseolus sunt cultivate în întreaga lume, în principal pentru boabele lor, care sunt recoltate la maturitate și comercializate ca produse uscate.
Intenționezi să îți deschizi o cofetărie sau un business în domeniul HoReCa sau vrei să treci la nivelul următor, încercând să lansezi un lanț de unități? Această discuție avută cu Doru Macovei, Managing Partner Pralina, te va ajuta în a-ți găsi furnizori pe care îi poți transforma în parteneri de drum lung.
Pâinea realizată în stil artizanal este în topul preferințelor consumatorilor de pretutindeni, fiind apreciată în mod deosebit pentru ingredientele folosite și originea lor, modalitatea prin care a fost realizată, profilul nutrițional, dar mai ales pentru gustul său de neegalat. Iar când vorbim de gust, posibilitățile sunt nelimitate.
„Spiritul New York-ului în inima Bucureștiului”, asta și-au propus să creeze cei de la Ana Pan prin lansarea conceptului Ana Baking Co. Atmosfera newyorkeză este obținută nu doar prin preparate, ci și prin designul shop-ului. Este un mix inedit între industrial și rustic tradițional, din care nu lipsesc accentele de lemn, metal și ceramică cu aspect de cărămidă. Totul a prins viață cu ajutorul echipei de specialiști în amenajări HoReCa, Trend Furniture. Viorel Băltărețu, acționar Trend Furniture, a fost cel care a avut rolul de manager al echipei care a implementat acest concept în prima locație Ana Baking deschisă în capitală, în Mall Vitan
