Pâinea – alimentul sfânt din perspectiva specialiștilor
Revista Brutarul-Cofetarul are onoarea de a lua interviu cu specialiști din industria panificației, patiseriei și cofetăriei, recunoscuți la nivel național și internațional. Așadar, continuăm seria de interviuri cu dna. Daniela Voica, vicepreședinte al Patronatului Român din Industria de Morărit Panificație și Produse Făinoase – ROMPAN.
