Revista Brutarul-Cofetarul: Ce a inspirat numele „Rely” și cum reflectă acesta identitatea brandului? Tibor BENEDEK: Cuvântul „rely” înseamnă a avea încredere în ceva, a te baza pe ceva. Noi, prin produsele noastre, dorim să transmitem exact această certitudine celor care aleg Rely. Fiind un produs local, asigurăm partenerilor noștri o aprovizionare constantă și previzibilă cu … Continued
Revista Brutarul-Cofetarul: Cum a început povestea cofetăriei? Care este viziunea acesteia? Viorica Airimițioaie: Povestea cofetăriei Sorana este una despre curaj, perseverență și multă muncă. Noi, Viorica și Sorin Airimițoaie, venim din domeniul producției, o ramură industrială care imediat după revoluția din 1989 a avut mult de suferit, uneori cu transformări chiar dramatice. Multe fabrici s-au … Continued
Industria panificației și cofetăriei este într-o continuă evoluție, iar cerințele pentru specialiști calificați sunt din ce în ce mai ridicate. Academia de Cursuri Pangastro răspunde acestor nevoi prin lansarea unui program de acreditare destinat, atât brutarilor, cât și cofetarilor, oferindu-le oportunitatea de a-și dezvolta competențele și de a obține o recunoaștere profesională.
Situațiile financiare anuale reprezintă un instrument esențial de raportare pentru operatorii economici, având rolul de a oferi o imagine fidelă asupra poziției financiare și performanței unei entități. Recent publicatul Ordin al Ministrului Finanțelor nr. 107/2025 reglementează principalele aspecte referitoare la întocmirea și depunerea acestora pentru exercițiul financiar 2024 și sintetizează obligațiile entităților vizate, structura documentației necesare și termenele-limită pentru depunere, precum și sancțiunile aplicabile în cazul nerespectării acestora.
