O situație delicată pe care angajatorii o pot întâlni în practică este aceea în care un angajat nu performează din punct de vedere profesional. Cu alte cuvinte, folosind o terminologie juridică, angajatul nu corespunde profesional locului de muncă în care este încadrat.
Cofetăria Acadeea reușește să aducă un strop de magie în fiecare tort sau desert. Situată în centrul Clujului, Acadeea a devenit rapid un reper pentru iubitorii de dulciuri rafinate, combinații inedite de arome și design elegant. În acest număr al revistei Brutarul-Cofetarul, am stat de vorbă cu cele două fondatoare, Anca Cheregi și Andreea Burian, care ne-a povestit despre începuturile pline de curaj, dar și despre filosofia care stă la baza fiecărui desert creat.
Cu un conținut dinamic și o ofertă adaptată nevoilor actuale ale pieței, GastroPan 2025 s-a impus din nou ca un reper esențial pentru profesioniștii din panificație, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie și HoReCa. Timp de trei zile, evenimentul a fost o veritabilă platformă de inspirație, învățare și networking reunind cei mai importanți jucători din industrie – de la artizani pasionați până la lideri de inovație tehnologică. De la gusturi autentice reinterpretate modern și concepte de brutărie artizanală până la baghete cu ingrediente surprinzătoare sau soluții eco pentru producție eficientă, expoziția a pus în lumină tendințele care vor contura viitorul industriei panificației, cofetăriei și HoReCa al României și nu numai.
Publicația tip B2B, care conectează producătorii, managerii și operatorii din domeniu cu furnizorii de soluții și tehnologii dedicate acestora, se distribuie prin poștă în România pentru 9000 unități, dar și în varianta digitală pentru peste 24000 abonați.
