Categorie: Stiri si noutati

Primele cursuri de calificare de cofetari și brutari la Academia Pangastro

Academia Pangastro are principalul scop de a-i ajuta pe specialiștii din industria panificației, cofetăriei și gastronomiei de a evolua profesional, atât prin informațiile oferite de revistele de specialitate Brutarul-Cofetarul și Gastronomie și organizarea ediției anuale a expoziției GastroPan, cât și prin cursurile de calificare și perfecționare la sediul Academiei și în orașele țării. Începând din luna mai au fost organizate 4 grupe de cofetari și brutari în devenire. Iată cum s-au desfășurat cursurile de calificare:

Marketing pentru brutării și cofetării – ghid practic (2)

Afacerile din industria panificației și cofetăriei au mare nevoie de o promovare de calitate, iar pentru acest lucru, cele mai folosite platforme sunt Facebook și Instagram. Chiar dacă fac parte din aceeași categorie, fiecare dintre ele au diferențe și se adresează unui public diferit. În acest articol, se vor preciza atuurile fiecăruia, dar și modul de combinare dintre cele două pentru a oferi un rezultat cât mai bun.

ISTORII ȘI MITURI DESPRE… HRANA STRĂBUNILOR (45)

Se știe că viața pe Pământ a apărut în apă, odată cu formarea oceanelor acum 4.41 milioane de ani, sub forma unor microorganisme, însă studiile mai avansate certifică faptul că meteoriții vechi de 4.5 miliarde de ani care au fost găsiți pe Pământ conțineau apă sub formă lichidă și substanțe organice complexe care au putut constitui ingredientele pentru viață.

Parteneri