Categorie: Stiri si noutati

Autorul cărții: Prof.univ. ec.dr.ing. ADRIANA DABIJA, Facultatea de Inginerie Alimentară, Universitatea „Ștefan cel Mare” din Suceava

În perioada 5-6 octombrie 2020 PanGastRo organizează un curs recomandat cofetarilor, dar și restaurantelor și firmelor catering, fiind un curs practic unde puteți însuși cele mai noi trenduri din domeniul deserturilor pentru diferite evenimente.

Cadrul legal: În Monitorul Oficial nr. 705 din 6 august 2020 a fost publicată OUG nr. 130/2020 privind unele măsuri pentru acordarea de sprijin financiar din fonduri externe nerambursabile și care a intrat în vigoare începând cu data de 6 august 2020. Acest act normativ reglementează cadrul general pentru acordarea de sprijin financiar din fonduri externe nerambursabile, pentru beneficiarii (întreprinderile mici și mijlocii, PFA, CMI) a căror activitate a fost afectată de răspândirea virusului SARS-CoV-2 sau a căror activitate a fost interzisă prin ordonanțe militare pe perioada stării de urgență sau îngrădite pe perioada stării de alertă.

Tematicile abordate de următoarea ediție a revistei Brutarul-Cofetarul deschid subiecte de actualitate pe care furnizorii de echipamente, materii prime și accesorii le pot accesa pentru promovarea produselor din portofoliu.