Președintele Klaus Iohannis a promulgat miercuri o lege cu impact major în industria alimentară, raportează digi24.ro. Producătorii vor fi obligați să limiteze drastic acizii trans din alimente. Maximum două grame la 100 de grame de grăsime din conținut. Sunt cele mai dăunătoare grăsimi care se găsesc în margarină, fast-food, mezeluri, produse coapte precum biscuiții și prăjiturile.
Cadrul legal: În Monitorul Oficial nr. 459 din 29 mai 2020 a fost publicată OUG nr. 92/2020 pentru instituirea unor măsuri active de sprijin destinate angajaților și angajatorilor în contextul situației epidemiologice determinate de răspândirea coronavirusului SARS-CoV-2, precum și pentru modificarea unor acte normative care a intrat în vigoare începând cu data de 29 mai 2020
În ediția iulie-august 2020 a revistei Brutarul-Cofetarul discutăm cu liderii asociațiilor de profil despre situația firmelor autohtone, despre cât a scăzut producția, respectiv vânzarea lor din cauza pandemiei, de garanții și dobânzi subvenționate oferite de Guvern și despre posibilitățile oferite de Uniunea Europeană.
Indicele prețurilor globale la alimente a crescut cu 1,2% în iulie față de luna anterioară, nivelul actual fiind cu circa 1% peste valoarea din aceeași lună a anului trecut, reiese din cel mai recent raport al Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO). Prețul la cereale a rămas relativ stabil, înregistrând un avans … Continued
