TEHNOLOGIE: Materii prime inovative pentru industria de panificaţie (27)

Utilizări. Făina, proteinele, amidonul și fibrele de mazăre au multiple aplicații în industria alimentară, datorită proprietăților nutriționale și funcționale, disponibilității, costului materiei prime relativ scăzute, alergenității scăzute și statutului de produse care se obțin din plante care nu au fost modificate genetic.

JURIDIC: Modificări în sistemul split TVA (1)

La data de 28 decembrie 2017 a fost publicată în Monitorul Oficial Legea nr. 275 din 27 decembrie 2017 pentru aprobarea Ordonanţei Guvernului nr. 23/2017 privind plata defalcată a TVA, prin care legiuitorul a adus unele modificări semnificative în ceea ce privește sistemul split TVA, în special în ceea ce privește limitarea categoriilor de persoane obligate să aplice sistemul split TVA.

TEHNOLOGIE: Materii prime inovative pentru industria de panificaţie (25)

FĂINA DE MEI Meiul (Panicum miliaceum) este o plantă erbacee din familia gramineelor, bine adaptată la secetă și clima aspră din zonele aride ale globului, în care alte culturi de cereale nu au condiții prielnice de creștere. Meiul se consideră a fi prima cereală cultivată de om (5550 î.Hr.). Cea mai mare parte a producției de … Continued