REȚETĂ: Pâine hipoglucidică (pentru diabetici)
Produsul se obţine prin coacerea unui aluat fermentat, preparat din făină albă şi semialbă de grâu, tărâţe, gluten, drojdie, sare, chimen, unt şi apă.
Știri
Cel mai mare număr de turiști aflați într-o singură zi într-un sat săsesc, la festivalul Săptămâna Haferland 2017
Peste 1500 de turiști și sași întorși acasă au participat duminică la Săptămâna Haferland, în ziua dedicată satului Criț, iar, pe tot parcursul festivalului, numărul acestora se ridică la 5500.
TEHNOLOGIE: Materii prime inovative pentru industria de panificaţie (3)
Specialiştii au studiat efectele substituirii făinii de grâu cu făina din seminţe de lupin în pâine în proporţie de 10%.
JURIDIC – Ucenicia la locul de muncă (3)
Vom continua în acest articol prezentarea potențialelor beneficii fiscale de care ar putea beneficia angajatorul de pe urma unui contract de ucenicie la locul de muncă.