Știri

GastroPan 2026 – Expoziția care dă gust industriei de panificație, cofetărie și HoReCa

În perioada 19-21 martie 2026, orașul Sibiu va deveni centrul inovației și al tradiției în industriile de panificație, patiserie, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, cafea, morărit, pizza și HoReCa, prin intermediul expoziției internaționale GastroPan, care reprezintă astăzi punctul de referință pentru profesioniștii din aceste domenii. Cu o tradiție de 16 ediții consecutive, evenimentul reunește an de an furnizori de echipamente, materii prime și tehnologii de top cu specialiști, antreprenori și pasionați din industrie.

Toate drumurile duc la Sibiu!

Ne aflăm la doar câteva săptămâni distanță de momentul în care industria noastră se reunește din nou sub același acoperiș. Expoziția GastroPan nu este doar o expoziție – este evenimentul de referință al industriei de panificație, cofetărie, gelaterie, gastronomie și HoReCa din România. Este locul în care ideile devin produse, în care profesioniștii se întâlnesc cu viitorul meseriei lor, iar oportunitățile se transformă în parteneriate concrete.

Tematicile pentru ediția de februarie a revistei Brutarul Cofetarul

Tematicile BRUTARUL-COFETARUL pentru ediția de februarie 2026 sunt: Noutăți în gelaterie – materii prime și echipamente Forme de silicon pentru cofetării, ciocolateri Echipamente POS complete pentru patiserii, cofetării și brutării Dospitoare și cuptoare pentru industria panificației Programe de gestiune pentru unități de panificație, cofetări Uniforme pentru brutari, patiseri și cofetari Data limită pentru trimiterea materialelor este … Continued