Ediția lunii februarie 2022 a revistei Brutarul-Cofetarul va aduce în atenția cititorilor tematici de actualitate și interes, atât pentru abonații revistei cât și pentru furnizorii de tehnologii, materii prime și servicii, care pot să facă publice noile promoții și oferte pe care le oferă pieței românești.
Avem plăcerea să vă comunicăm faptul că expoziția GastroPan se va desfășura și în anul 2022, între 3-5 aprilie!
Puratos este un grup internațional, care oferă o gamă completă de materii prime și servicii inovatoare pentru industria de panificație, patiserie și ciocolaterie. Oferim serviciile noastre către artizani, producători industriali, retail și companii de servicii alimentare în peste 100 de țări din întreaga lume. Sediul nostru central se află în Belgia, unde compania a fost fondată în 1919.
Recolta de grâu din anul 2021 a fost una deosebit de bogată: 11,3 milioane de tone, cea mai mare de la aderarea României la Uniunea Europeană. Vorbim despre o creștere de aproape 80% față de producția obținută anul trecut, care la rândul ei a fost influențată negativ de seceta în zona de sud și sud-est a țării.
