Brutarul Logo
cauta
login
abonare
  • Abonare – GDPR
share
  • Facebook
  • LinkedIn
lang (RO)
    • Română
    • English
menu
  • NOUTĂȚI
    • Știri și noutăți
    • Articole de specialitate
    • Comunicat de presă
  • Despre Noi
    • Revista Brutarul-Cofetarul
    • Boro – Info Group
  • SERVICII
    • Promovare în ediția tipărită
    • Promovare în ediția digitală
    • Promovare online
    • Abonare
  • Cursuri
  • CONTACT

Categorie: Articol de specialitate

Optimizarea metodei de detecție și cuantificare a micotoxinelor deoxinivalenol și zearalenonă din cerealele pentru micul dejun

10 ianuarie 2018

La realizarea studiului au fost selectate, în mod aleatoriu, din mai multe centre comerciale din București, diverse sortimente de cereale pentru micul dejun.

REȚETĂ: PÂINE CU FRUCTE STOLLEN

22 decembrie 2017

REȚETĂ: PÂINE CU FRUCTE STOLLEN

Cât de mult trebuie să ne temem de cisteină? (3)

22 decembrie 2017

Numeroase studii au arătat că cisteina sau derivații acesteia pot avea efecte semnificative asupra scăderii concentrației unor contaminanți din alimente, precum acrilamida.

TEHNOLOGIE: Materii prime inovative pentru industria de panificaţie (21)

21 decembrie 2017

Teff-ul (Eragrostis tef) este o cereală tropicală anuală din familia Poaceae, subfamilia Eragrostoidae, genul Eragrostis foarte rezistentă la condiții climatice severe, originară din Etiopia.

  • 1
  • …
  • 59
  • 60
  • 61
  • …
  • 80
https://www.youtube.com/watch?v=DR_wt5xfcgE

LINKURI UTILE

  • Revista Gastromedia
  • GastroPan
  • PanGastRo
  • Boro Info Branding
  • Spatium

www.brutarul.ro

  • Termeni si conditii
  • Informații generale

Parteneri

  • Email office@brutarul.ro marketing@brutarul.ro
  • Telefon +40-266-219392 +40-266-214251 +40-733-313 042

Copyright © 2022 Boro Info. All Rights Reserved

  • Login

    abonare

    Forgot password?

    Register

    Registration confirmation will be emailed to you.

    Login | Forgot password?

    Reset Password

    Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.

    Login