Din 2011, afacerea de familie își planifică producția cu soluția software CSB-System. De-a lungul timpului, numărul de module implementate a tot crescut – astăzi, sistemul cuprinde procesul de fabricație, inclusiv monitorizarea datelor financiare și de calitate, precum și elementele lanțului de livrare. O parte din echipamentele hardware sunt de asemenea furnizate de CSB.
Noi, echipa revistei Brutarul-Cofetarul, suntem mândri să organizăm și în acest an cel mai important eveniment dedicat industriei panificației, cofetăriei și HoReCa din România! Între 27-29 martie 2025, Brașovul va deveni locul de întâlnire al profesioniștilor din domeniu în cadrul expoziției internaționale GastroPan 2025, unde inovația, excelența și parteneriatele de succes se reunesc sub același acoperiș.
Coboții de calitate alimentară sunt construiți cu materiale care îi fac să lucreze în siguranță în unitățile de procesare a alimentelor oferind companiilor alimentare o gamă largă de caracteristici și beneficii:
Fiscalitatea poate părea un ingredient greu de digerat, dar în lumea brutăriilor și cofetăriilor moderne, gestionarea eficientă a tranzacțiilor și conformitatea cu legislația sunt la fel de importante ca rețetele bine păstrate. Într-un mediu competitiv, fiecare minut economisit și fiecare leu investit cu atenție sau câștigat suplimentar, fără efort, contează.
