Știri

Invitație la Conferința „Promovare online pentru unitățile de panificație, cofetărie și HoReCa”

În era digitală, o prezență online puternică nu mai este un lux, ci o necesitate. Indiferent dacă vorbim despre o brutărie de familie sau industrială, o cofetărie artizanală sau un restaurant de top, fiecare afacere are nevoie să fie vizibilă în mediul online. De ce? Pentru că, astăzi, clienții caută informații, recenzii și produse pe internet, iar de cele mai multe ori, primul contact pe care îl au cu afacerea dvs. este printr-o simplă căutare online. Dacă nu sunteți acolo, sunteți deja cu un pas în spate față de concurență.

Puratos anunță principalele tendințe în panificație, patiserie, cofetărie și ciocolaterie

București, 3 octombrie 2024 – Puratos, liderul mondial în domeniul materiilor prime pentru brutărie, patiserie, cofetărie și ciocolaterie, anunță tendințele majore care vor influența aceste industrii. Informațiile provin din ultima ediție a studiului Taste Tomorrow, cel mai mare program de cercetare a consumatorilor de panificație din lume, realizat în parteneriat cu Ipsos Global, care include peste 20.000 de consumatori din 50 de țări, interviuri cu clienți și experți din industrie, precum și o analiză senzorială exhaustivă. Cercetarea a identificat trei tendințe majore: utilizarea maielelor mai departe de sfera brutăriei, fuziunea culinară și echilibrul nutrițional.

DIGITALIZAREA ESTE O PROBLEMĂ DE IERI – ADUNAREA GENERALĂ ANAMOB CU 30 ANI DE ACTIVITATE NEÎNTRERUPTĂ

Revista Brutarul-Cofetarul a fost prezentă la Adunarea Generală a Asociației Naționale a Industriilor de Morărit și Panificație din România – ANAMOB, desfășurată sâmbătă, 21 septembrie, la Hotel Radisson Blue, Brașov, sărbătorind alături de asociație 30 de ani de activitate neîntreruptă. Colaborarea de lungă durată cu ANAMOB a fost și rămâne una fructuoasă, bazată pe respect reciproc și susținere continuă. În toți acești ani, s-a promovat excelența și inovația în industria de morărit, panificație și cofetărie, contribuind la dezvoltarea unei comunități puternice și dinamice.