Definirea și redefinirea identității de brand (2)
Pașii de urmat înainte de începerea efectivă a construirii brandului/logo-ului:
Știri
REȚETĂ: Cuburi din făină de alac cu prune deshidratate
Produs câştigător la concursul de patiserie GastroPan 2013, creat de Tőkés Tibor.
Ziua Mondială a Pâinii 2017 – cum a fost sărbătorită în România?
Miliarde de persoane de pe întreaga planetă sărbătoresc Ziua Mondială a Alimentaţiei în fiecare an pe 16 octombrie. Momentul este unul special și pentru brutari, producătorii celui mai popular aliment de pe planetă.
TEHNOLOGIE: Materii prime inovative pentru industria de panificaţie (13)
Alături de quinoa și hrișcă, semințele de amarant fac parte din categoria pseudocerealelor, utilizate în produsele de panificație, în special ca înlocuitori ai făinii de grâu, datorită lipsei de proteine glutenice, pentru persoanele ce suferă de intoleranță la gluten.