Datorită cererii mari pentru torturile consacrate, în ianuarie vom organiza un curs nou, modulul doi pentru această tematică: Torturi la modă.
Acest curs va fi organizat în perioada 17-18 ianuarie, la Odorheiu Secuiesc. Pornind de la reţete clasice consacrate de pandişpan, la acest curs vă puteţi însuşi secretele obţinerii aluaturilor pufoase şi a diverselor tipuri de creme şi puteţi afla cum să le combinaţi pentru obţinerea a cca. 12-15 de torturi renumite. Atât torturile cât şi decorurile pentru acestea vor fi realizate manual. Cursanţii vor învăţa întregul proces tehnologic, torturile vor fi pregătite din ingrediente obişnuite şi pe baza reţetelor originale. Tortul cu alune, Tortul cu căpşuni şi cu vin furmint de la Tokaj, Tortul cu grilaj de zmeură sau Tortul Mozart sunt doar câteva dintre torturile care vor fi pregătite la acest curs.
Cursul va fi susţinut de către un cofetar premiat la concursuri internaţionale de cofetărie.
Perioada: 17-18 ianuarie 2018
Locaţie: Odorheiu Secuiesc
Program: prima zi între 9.00-18.00, a doua zi între 8.00-16.00
Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon 0371-328.698, 0732-575.556 sau pe adresa info@pangast.ro 
