Producția de grâu la nivel mondial este asigurată de Ucraina și Rusia într-un procent de 30%, iar războiul dintre cele două țări afectează disponibilitatea și costul acestor materii prime. Deja de la începutul conflictului, se poate observa cea mai mare scumpire a prețului grâului de până la 40% în ultimii 14 ani. Chiar dacă se monitorizează constant prețul grâului, se așteaptă ca scumpirea să crească până la 50% în următoarele 4 luni.
O altă cauză care duce la creșterea prețului grâului este producția de îngrășăminte folosită pentru recolta acestuia. Din cauza creșterii prețului gazelor, s-a redus producția îngrășămintelor pe plan mondial. Substanța care stă la bază este potasiu, iar Ucraina este liderul recoltării acestor îngrășăminte. Astfel, atât creșterea prețului gazelor, cât și conflictul din zilele noastre, duce la modificarea prețului final al grâului care reprezintă materia primă pentru numeroase produse. Prin scăderea utilizării îngrășămintelor cu 15% are loc o scădere a randamentului culturii grâului cu 5%.
Totuși, nu există semne de îngrijorare privind lipsa grâului la noi în țară deoarece ministrul Agriculturii a asigurat că România are suficient grâu pentru a acoperi necesarul din morărit şi panificație. În România se produce o cantitate destul de mare pentru a acoperi consumul intern al produselor și totodată, de a se susține singură pe acest plan până la următoarea recoltă.