Noul sistem de răcire în vid de la Durrer reprezintă o calitate elvețiană autentică oferind un service de primă clasă pe toată durata de funcționare. Raportul preț-performanță este cu adevărat imbatabil.
Durrer Spezialmaschinen AG este o întreprindere de familie elvețiană. De peste 70 de ani, spiritul de inovație și rafinamentul tehnic reprezintă părți constitutive a firmei. Una dintre specializările firmei fiind tehnologia de vidare, Durrer dezvoltă soluții pentru industria tehnologiei medicale și a senzorilor – inclusiv și industria de panificație. De 12 ani firma dezvoltă și produce răcitori de vid cu succes.
Tehnologie înaltă la un preț rezonabil
Durrer Spezialmaschinen AG își pune acum experiența și rețeaua vastă în slujba lansării unei noi generații de sisteme de răcire în vid. Caracteristicile specifice care captează privirile imediat, sunt designul superb și sigla Durrer blazonată pe utilaj. Factorul decisiv se află însă în interior: tehnologie de ultimă generație, sisteme de pompe ultra moderne și, desigur, calitatea intransigentă a mărcii Durrer. Sistemele sunt de asemenea pregătite pentru Industria 4.0, ceea ce înseamnă că pot fi integrate cu ușurință în sistemele deja existente. Toate acestea la un preț atrăgător.
Totul la un singur loc
O garanție importantă pentru un standard constant ridicat. La Durrer toate etapele de dezvoltare și producție au loc intern, cu un control al calității propriu de la A la Z. Întrucât folosim pe deplin un know-how extins, acesta se aplică și serviciului de întreținere și reparații pe întreaga durată de viață a sistemului.
O investiție sustenabilă
„Pentru noi parteneriatul începe cu adevărat cu instalarea unui răcitor de vid. Întotdeauna stăm la dispoziția clienților noștri și depunem eforturi pentru o operare neîntreruptă pentru ani de zile sau chiar pentru decenii”, spune
Ludwig Durrer, CEO în cadrul companiei Durrer. Factorul decisiv la acest capitol este că sistemele Durrer sunt supravegheate de experți cu o cunoaștere aprofundată a tehnologiei și a modului de funcționare a tehnologiei – pe plan mondial. O investiție în utilaje Durrer nu numai că sporește productivitatea pe termen scurt, ci este și o investiție care va aduce profit pe termen lung.
Mai multă eficiență, chifle mai bune
Răcitoarele de vid Durrer sunt puternice și extrem de fiabile – ei bine, sunt produse în Elveția. Sistemul oferă o eficiență considerabil mai mare în brutărie. Chiflele și alte produse de patiserie-cofetărie proaspăt ieșite din cuptor pot fi răcite în doar câteva minute, astfel devenind mai crocante, mai pufoase, pur și simplu mai bune – ceea ce înseamnă că aceste produse rămân proaspete pentru mai mult timp. „Feedback-urile pe care le primim sunt mereu pline de entuziasm întrucât și clienții clienților noștri sunt entuziasmați de produsele de panificație”, confirmă Ludwig Durrer.
Adaptabilitate la diferite nevoi individuale
Răcitoarele de vid Durrer sunt disponibile în versiuni standard sau personalizat – fără costuri suplimentare. Durrer folosește tehnologia de pompe de ultimă generație de la Busch, partenerul lui de lungă durată și lider de piață în acest segment. Capacitarea pompelor poate fi potrivit în funcție de produs, astfel încât fiecare sistem de răcire în vid Durrer este personalizat conform cerințelor individuale și condițiilor specifice ale brutăriilor. „Răcitoarele noastre de vid nu doar că economisesc timp, ci și spațiu”, spune Ludwig Durrer.
Dovedit în practică
Designul industrial elvețian este clar mai mult decât frumos. Performanța, fiabilitatea și beneficiile pe termen lung sunt argumente incontestabil convingătoare. Un răcitor de vid Durrer este o investiție profitabilă în ansamblu, fapt confirmat de brutăriile care îl folosesc deja: „Durrer știe despre ce vorbește. Sfatul expertului este excelent. În plus, au și o experiență vastă în tehnologia de vidare”, spune Gerald Geier de la “Geier. Die Bäckerei GmbH” în Strasshof lângă Viena. Pe scurt, Durrer este partenerul ideal pentru fiecare brutărie.
„La Durrer, întotdeauna este important să găsim soluții optime împreună. Iar acesta este un dialog deschis, onest.” Peter Storfer, “Knusperstube Bäckerei GmbH”, St. Gertraud, Austria.
Durrer Spezialmaschinen AG – de la Elveția centrală pentru întreaga lume
Întreprinderea de familie își are sediul în Immensee. Pe lângă specializarea sa originală în fabricarea mașinilor pentru industria grafică, se pune accent pe tehnologia de vidare foarte dezvoltată, destinată industriei de tehnologii în panificație și medicină, printre altele. Spiritul inovator și interesul față de noile dezvoltări tehnologice fac parte integrantă din companie. Actualmente, utilajele Durrer contribuie la numeroase procese de producție eficiente și optimizate la nivel mondial.