Potrivit publicației Miller Magazine, producția totală de cereale la nivel global în anul recoltă 2020/21 ar urma să atingă 2,237 milioane de tone, în creștere anuală cu 62 mil tone, determinată de un salt al producției de porumb (+55 mil. tone), dar și de un nou record al producției de grâu (+6 mil. tone).
IGC și-a mărit estimările privind producția globală de grâu cu 2 milioane de tone, până la 768 milioane, față de cele 762 milioane din sezonul precedent. Potrivit sursei citate, recolta de grâu din Australia a ajuns la 26,2 milioane de tone, față de o proiecție anterioară de 24,0 milioane și cu mult peste cele 15,2 milioane de tone din sezonul precedent.
Cât privește consumul mondial de cereale, instituția estimează o stagnare, determinată de un recul al cererii din sectorul industrial, concomitent cu o creștere a consumului uman și furajer.