Mai exact, o nouă metodă de a încasa produsele vândute, fără a fi nevoie să le atașeze coduri de bare și ambalaje (care le-ar știrbi din atractivitate și aspectul proaspăt).
Tot ce trebuie să facă consumatorii este să ”culeagă” din patiserie sau brutărie produsele pe care doresc să le achiziționeze, folosind o tavă (monocromă). Odată ajunși la casa de marcat, vor așeza tava sub o lampă specială, cu cameră încorporată, ce va recunoaște automat produsele de pe tavă și le va încasa.
Cu o capacitate de recunoaștere de circa 10 produse pe secundă, acest sistem nu doar scurtează timpul și efortul necesar încasării produselor – în mod tradițional introduse manual în casa de marcat de către vânzător – ci și ajută la o mai bună relație cu clienții – care petrec mai puțin timp la casă. Experiența clienților în patiserie sau brutărie este mult îmbunătățită în acest fel, fără eforturi și investiții suplimentare.