Revista Brutarul-Cofetarul: Vă rugăm să ne spuneți care au fost începuturile companiei Komartech și care au fost cele mai importante momente din istoria dezvoltării sale? Ați putea descrie pe scurt realizările companiei?
Pagetta Daniel: Komartech a fost înființată în 2019 ca o agenție reprezentativă cu sediul în Budapesta, scopul nostru principal fiind acela de a oferi clienților noștri tehnologii de procesare și ambalare, majoritatea produse în Italia. Originile afacerii de familie se află în Padova, Italia. De 25 de ani oferim soluții tehnice și tehnologice automatizate clienților noștri din Ungaria, în principal din sectorul alimentar și al băuturilor, eu fiind a doua generație. La sfârșitul studiilor mele în Italia în 2018, am decis să mă apropii de clienții noștri mutându-mă la Budapesta pentru a crea o echipă de suport tehnic și a le oferi un serviciu mai complet și personalizat. Komartech este acum o companie de inginerie capabilă să furnizeze soluții la cheie, management de proiect dedicat și service 7 zile pe săptămână.
Revista Brutarul-Cofetarul: Ne puteți spune mai multe despre produsele și mărcile oferite, service după cumpărare și consultanța oferite de către companie?
P. D.: Portofoliul nostru de produse și servicii s-a extins de-a lungul timpului, iar la momentul actual, reprezentăm 15 companii și putem furniza, atât mașini de sine stătătoare, cât și linii complete. De exemplu: avem experiență în linii de producție de pâine și produse de patiserie, de la silozuri până la depozite automate, amestecare, fermentare, coacere, răcire și congelare. Putem furniza și linii complete pentru băuturi, vin, bere, apă, de la depaletizarea sticlelor/cutiilor goale, spălare, umplere, închidere, etichetare, ambalare terminând cu paletizarea cutiilor/lăzilor și ambalarea paletului finit.
Oferim servicii de consultanță tehnică și tehnologică, studiem împreună cu clienții procesul și rețetele acestora pentru a integra automatizarea acolo unde este posibilă, pentru a garanta calitatea și capacitatea de producție cerute. Credem în inginerie colaborativă și management de proiect, ceea ce înseamnă că la cooperarea cu clientul studiem o soluție adaptată nevoilor acestuia. De asemenea, asigurăm un nivel înalt de servicii post-vânzare și întreținere, oferind tehnicieni de specialitate și piese de schimb atunci când este necesar.
Revista Brutarul-Cofetarul: Pe lângă industria panificațieipatiseriei, în ce industrii v-ați dezvoltat sau doriți să vă dezvoltați în perioada următoare?
P. D.: În ultimul an, capacitatea noastră operațională a crescut, dar nu dorim să risipim energie pornind de la zero cu sectoare noi. Industria alimentară și a băuturilor sunt domeniile noastre principale, detergenții și ambalajele mari fiind domeniul secundar. Dorim să ne concentrăm pe dezvoltarea pieței pe care o cunoaștem cel mai bine, extinzându-ne în ceea ce privește noi domenii de afaceri și clienți. Pâine, patiserie, biscuiți, dar și brânză și carne. Vin spumant și simplu, bere și lichioruri, apă și sucuri. Ulei și detergenți comestibili și necomestibili, saci mari de îngrășăminte și pelete, îngrășăminte și compost. Acestea sunt produsele pe care le cunoaștem cel mai bine.
Revista Brutarul-Cofetarul: Care sunt cele mai mari provocări în zilele acestea pentru companie?
P. D.: Din experiența noastră, din provocări vin cele mai bune oportunități, trebuie doar să le faci față cu profesionalism și sârguință. Cea mai mare provocare a noastră este să fim la curent cu nevoile clienților noștri, lumea lor este în continuă și rapidă evoluție și vrem să fim mereu gata să îi sprijinim cu răspunsuri și soluții adecvate. Aș dori să citez motto-ul uneia dintre companiile pe care le reprezentăm: „Întotdeauna găsim o soluție”. Aceasta este mentalitatea și filozofia pozitivă pe care le-am adoptat și la Komartech.
Revista Brutarul-Cofetarul: Care este cel mai important aspect în afacerea dvs.? Care este potențialul strategic al companiei dvs. și cheia succesului acesteia?
P. D.: Consider că avantajul nostru competitiv este că suntem o familie, crescută împreună și datorită încrederii marilor companii și familiilor mari. Puterea noastră constă în experiența dobândită prin colaborarea personală cu clienții noștri, rezolvând probleme împreună, fără a le considera niciodată problemele lor, ci problemele noastre. Avem peste 60 de referințe în Ungaria, România și Slovacia, fiecare dintre ele fiind un studiu de caz din care am învățat în trecut, un parteneriat puternic cu care lucrăm în prezent și, de asemenea, pentru viitor. Potențialul nostru strategic este angajamentul personalizat pe care îl oferim clienților noștri.
Revista Brutarul-Cofetarul: Ce planuri are Komartech în România? Care vor fi avantajele colaborării unui producător român cu compania dumneavoastră?
P. D.: Începând de la sfârșitul lunii iunie vom avea un sediu Komartech la Sfântu-Gheorghe. Colegii mei de acolo vor fi responsabili să acționeze ca o punte între Komartech și noii parteneri din România. Obiectivul meu este să construiesc o rețea de referințe la fel de largă ca cea pe care o avem în Ungaria, răsplătind încrederea viitorilor noștri parteneri cu proiecte la cheie dezvoltate cu cel mai mare angajament și urmate de management post-vânzare de top: întreținere, service și piese de schimb.
text: www.komartech.hu