Pavailler – expert în echipamente pentru panificație
Fondată în 1946, Pavailler s-a impus rapid ca specialist în producerea de cuptoare profesionale de patiserie și panificație, oferind o gamă variată de cuptoare pentru a răspunde diverselor nevoi ale patiserilor și brutarilor. Fie că este vorba de cuptoare pe vatră, rotative sau cuptoare cu convecție, Pavailler își ajustează soluțiile în funcție de cerințele clienților. Unul dintre cele mai remarcabile cuptoare este cuptorul cu convecție ZIRCO.
Cuptorul cu convecție ZIRCO – performanță și tehnologie modernă
Cuptorul ZIRCO de la Pavailler îmbină performanța ridicată cu tehnologia modernă. Caracteristicile sale avansate fac din acest cuptor o alegere ideală pentru brutarii care doresc eficiență și rezultate de top:
- Auto-curățare: cuptorul ZIRCO este echipat cu un sistem de curățare automată la presiune înaltă, care asigură igiena impecabilă a camerei de coacere în doar o oră și 20 minute, folosind până la 30 de litri de apă
- Eficiență și uniformitate: datorită celor 10 viteze de rotație și sistemului de schimbare rapidă a sensului ventilatorului, coacerea este uniformă la toate nivelurile, garantând produse perfect gătite
- Design compact și robust: realizat din materiale de înaltă calitate precum oțel inoxidabil, cu izolație din ceramică și vată de rocă, ZIRCO este construit să reziste și să asigure un randament optim pe termen lung. Dimensiunile sale compacte îl fac ideal pentru spațiile restrânse din brutării
- Tehnologie 3.0: cu un control tactil de 7″, ZIRCO permite gestionarea ușoară a programelor și rețetelor, asigurând o utilizare intuitivă și eficientă.
Cuptor cu convecție Pavailler TOPAZE
TOPAZE este cuptorul versatil prin excelență: adaptat perfect pentru producția de produse de patiserie, acesta garantează o coacere omogenă și o dezvoltare optimă a produselor datorită fluxului de aer excelent între diferitele niveluri.
- Ergonomie și ușurință în utilizare: ușa interioară din sticlă poate fi deschisă fără unelte, facilitând curățarea și accesul la iluminatul situat în ușă
- Noul control Pro-Touch: ecranul afișează temperatura, timpul de gătire și numărul rețetei, oferind setări detaliate pentru rețetă, inclusiv timpul de gătire, timpul de abur și timpul de deschidere a ușii, ceea ce simplifică gestionarea procesului de coacere.
De-a lungul anilor, Pavailler a câștigat încrederea clienților prin robustețea echipamentelor, inovațiile tehnologice și serviciile de asistență post-vânzare de calitate superioară. Brandurile din grup continuă să sprijine profesioniștii din industria panificației, oferindu-le soluții eficiente și durabile pentru a-și desfășura activitatea la cele mai înalte standarde.
Contact:
Nume: Cătălin Ferchiu
Telefon: 0734667272
E-mail: office@sdsgroup.ro