TEHNOLOGIE: Materii prime inovative pentru industria de panificaţie (4)
Utilizarea făinii de ghinde în produsele de panificaţie a condus la mărirea termenului de valabilitate.
Utilizarea făinii de ghinde în produsele de panificaţie a condus la mărirea termenului de valabilitate.
Avem la grâu o producție medie de 4.836 kilograme la hectar, este o producție istorică.
Legea nr. 70/2015 pentru întărirea disciplinei financiare privind operaţiunile de încasări şi plăţi în numerar instituie o serie de limitări privind operaţiunile de încasări şi plăţi efectuate în numerar
Produsul se obţine prin coacerea unui aluat fermentat, preparat din făină albă şi semialbă de grâu, tărâţe, gluten, drojdie, sare, chimen, unt şi apă.