Programele susținute cu prilejul Zilei Mondiale a Pâinii și a Alimentației au rolul de a face cunoscute problemele sectorului alimentar din lume, dar și de a spori gradul de solidaritate în lupta împotriva foametei, a malnutriției și a sărăciei. Totodată, această zi are scopul de a aduce în atenția publicului importanța unei alimentații sănătoase și echilibrate, în care consumul de pâine și produse de panificație are un rol esențial, acestea situându-se la baza piramidei alimentare.
Ziua Mondială a Pâinii este sărbătorită anual de către mii de brutari și milioane de consumatori din întreaga lume, prin diverse metode inspirate din specificul, tradițiile și nevoile fiecărei comunități în parte. La noi în țară, acțiunile desfășurate cu acest prilej au în prim plan pâinea ca aliment de bază al omenirii și valorile acesteia. Iată cum a fost sărbătorită Ziua Mondială a Pâinii:
Panifcom marchează Ziua Mondială a Pâinii printr-un eveniment unic, Paniversaria
„De cinci ani de zile, sărbătorim Ziua Pâinii Panifcom prin caravana Paniversaria, un eveniment de street-perfomance unic la nivel regional (Iași, Botoșani, Vaslui și Suceava), format din 6 mașini Panifcom, un car alegoric desprins dintr-o poveste, trupe de dans, personaje fabuloase, mascote, magicieni și multe surprize. Anul acesta, în contextul pandemiei, am renunțat la caravană, însă, am transformat evenimentul de street-performance Paniversaria, într-unul de tipul tram-performance. Mai exact, în perioada 14-16 octombrie 2020, morărița Panifcom a împărțit zâmbete și bunătăți cu maia, persoanelor care au călătorit cu tramvaiul personalizat Panifcom. Totodată, pentru a marca Ziua Pâinii, am realizat câteva acțiuni în mediul online, iar în parteneriat cu radio Impact Fm, am demarat timp de două săptămâni un concurs cu premii aniversare, plămădite cu maia.” – declară Cătălina Florea, manager marketing Panifcom.
Brutăria Bocskor a oferit pâine locuitorilor din satele din jurul Sânmartin
„Urmând obiceiurile, am sărbătorit și noi Ziua Mondială a Pâinii și am încercat să transmitem puțină dragoste celor care obțin mai puțin din ea în viața de zi cu zi. Împreună cu elevii liceului profesional József Venczel, am făcut pâinile pe care le-au distribuit între locuitorii satelor din jur.” – ne-au transmis reprezentanții Brutăriei Bocskor din Sânmartin.
Vel Pitar a împărțit mostre de pâine locuitorilor din Cluj
„Ca și anul trecut, anul acesta Vel Pitar a marcat Ziua Mondială a Pâinii, organizând Caravana Vel Pitar în orașul Cluj, tranzitând cele mai importante zone ale orașului. În Cluj se află una dintre fabricile noastre, din cele 11 din toată țară, dotată cu linii tehnologice de ultima generație. Clujenii au fost impresionați de Caravana Vel Pitar formată din 27 de autoutilitare, mașini cu care transportăm pâinea zilnic în tot orașul, dar și în alte orașe din această regiune. În timpul Caravanei, echipa Vel Pitar a împărțit mostre de pâine locuitorilor din Cluj, invitându-i să încerce produsele noastre gustoase și variate. Caravana a fost susținută și de emisiunea “Uzina de dume” de la Radio Impulse, în transmisiune live din fața unui centru comercial cunoscut, fiind prezenți în același timp și în mediul online, beneficiind de implicarea localnicilor din Cluj, aceștia fiind anunțați pe tot parcursul emisiunii de traseul Caravanei.” – ne-au informat reprezentanții Vel Pitar.
Ziua Mondială a Pâinii a fost încă o dată un prilej de sărbătoare ce a readus în prim plan valorile pâinii, dar și legătura strânsă dintre acest aliment și oameni, indiferent de vârstă sau situație socială. Îi felicităm pe toți cei care au organizat astfel de acțiuni, le transmitem încurajările noastre și îi asigurăm că vom continua să susținem astfel de proiecte care cresc încrederea consumatorilor în pâine și în brutari.
Text: Rita Scridon, redactor Brutarul-Cofetarul