“Din păcate seceta a afectat o mare parte din culturile din țara noastră, dar și regional, chiar și la nivel de Uniune Europeană, iar producția de grâu care se va obține în România va fi mai mică decât cea din anii anteriori. Având în vedere că s-au făcut contracte de export deja de aproape 2 mil. tone, necesarul de consum pentru pâine și produse de panificație cât și pentru celelalte destinații ale grâului va fi asigurat la limită (…) Efectele se vor simți în piață printr-un preț mai mare decât prețurile anilor anteriori.” – ne-a transmis Aurel Popescu, președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase (ROMPAN).
Citiți articolul integral în ediția iulie-august 2020 a revistei Brutarul-Cofetarul.
Autor: Daniel Maior, Editor – Revista Brutarul-Cofetarul
Republicarea conținutului website-ului www.brutarul.ro este permisă în limita de 400 de caractere, cu precizarea sursei și inserarea unui link spre www.brutarul.ro