Viorel Marin, ANAMOB: statul să sprijine și procesatorii, nu doar fermierii

• sectorul de morărit – asigurarea unui capital de lucru suficient, astfel încât morarii să redevină jucători importanți pe piața achizițiilor de grâu din noua recoltă și să își asigure stocurile de materie primă necesare pentru următoarele 8-10 luni;
• sectorul de panificație/patiserie/cofetărie – asigurarea de despăgubiri pentru compensarea pierderilor din perioada stării de urgență.

Suspendarea prin lege a activității magazinelor, scăderea abruptă a vânzărilor precum și alte măsuri de carantină au dus la această contra-performanță în industria de profil, consideră Viorel Marin. Deși se arată încrezător în revenirea treptată a consumului la un nivel apropiat de cel dinaintea pandemiei, el crede că antreprenorii trebuie să se adapteze la noul normal și să ia în considerare, din ce în ce mai serios implementarea unor aplicații digitale pe piața online.

Apel pentru sprijinirea procesatorilor

Dacă fermierii au parte de mai multe căi de sprijin din partea guvernului, Viorel Marin consideră că autoritățile nu trebuie să neglijeze problemele industriei alimentare, care aduc valoare adăugată pe filierele produselor agricole. “Problema este lipsa acută de capitalizare a unităților de morărit, deci imposibilitatea de a-și cumpăra stocuri care să le asigure o constanță în vânzări și în prețuri pe o perioadă de 8-10 luni de zile”. Liderul ANAMOB spune că există și fonduri europene nerambursabile destinate compensării pierderilor cauzate de criza Covid-19 și că autoritățile trebuie să prevadă alocarea de granturi atât pentru fermieri, cât și pentru industria alimentară, ambele fiind afectate profund de pandemie; aceste fonduri pot fi accesate, conform regulamentului european, și de către procesatori.

“Sunt fonduri de până la 50.000 de euro pe firmă și pentru industria alimentară, iar sfatul meu a fost ca acestea să fie alocate tuturor operatorilor de pe filieră afectați de pandemie. A nu se confunda cu despăgubirile de secetă; acestea sunt fonduri alocate în mod expres pentru recuperarea pierderilor cauzate de COVID-19. Și fermierii și industria alimentare au avut mult de suferit și toți au dreptul la despăgubiri”.

Prețuri ușor ridicate pentru noua recoltă

Estimările privind producția de grâu din acest an variază destul de mult în funcție de sursa informației. În timp ce fermierii se așteaptă la o recoltă de 5 milioane de tone, traderii și experții internaționali avansează o cifră de 7 milioane de tone. (…)

Citiți articolul integral în ediția iulie-august 2020 a revistei Brutarul-Cofetarul.

Autor: Daniel Maior, Editor – Revista Brutarul-Cofetarul