Creată pentru Festivalul Vivid al Luminii, care are loc în Sydney, glonut-ul (gogoașa fluorescentă) poate părea radioactiv, dar feed-backurile arată că este de fapt foarte delicioasă.
Brutarul din Australia a declarat că a fost o provocare destul de mare pentru el, iar tocmai de aceea nu a putut rezista provocării. A durat aproape un an pentru a se asigura că glazura va străluci. ”Ingredientul care conferă glazurii această caracteristică neobișnuită pentru o gogoașă este făcut din vitamina B”, a mai adăugat el. Glazura este pe bază de yuzu, un fruct citric din Asia de est, care seamănă cu un grapefruit mai mic și este galbenă sau verde.
Citiți mai multe pe bakeryinfo.co.uk