Cremele sau gelurile pe bază de acid azelaic în proporție de minim 20% tratează diferite afecțiuni ale pielii precum acneea comedoniană și inflamatorie, petele pigmentare de orice natură, iar cercetări mai noi arată că acidul azelaic poate opri chiar evoluția cancerelor de piele. Un fapt îmbucurător este acela că este bine tolerat de către organism, nu se prea cunosc efecte adverse în utilizarea acestor produse, de altfel, când bunicile noastre se relaxau cu câte o mască de față în care puneau tărâțe de grâu, secară sau ce mai aveau prin cămară, nu știau că responsabil de emolierea și curățarea în mod blând a pielii este acidul azelaic, însă știau că aceste cereale le îmbunătățesc sănătatea și aspectul pielii. Ovăzul, denumit științific „avena sativa” este la rândul său o plantă minune pentru sănătate pe care o utilizăm, atât intern, cât și extern, de la care folosim întreaga sa compoziție, sămânța, frunzele, tulpina și tărâțele. Sămânța culeasă în faza de verde proaspăt conține cantități mari de potasiu și magneziu, în timp ce sămânța matură este hrănitoare și are un aport crescut de nutrienți ca siliciu, mangan, zinc, calciu și fosfor, precum și vitaminele A, B1, B2, și E. Boabele integrale, împreună cu tărâța, conțin, pe lângă o cantitate mare de fibre sănătoase, proteine, acizi grași și acizi nesaturați, vitamine și minerale. Planta cu frunze și tulpină este bogată în fier, mangan și zinc, substanțe antioxidante. Datorită proprietăților sale, ovăzul reprezintă o sursă de hrană ideală, dar este în același timp utilizat pe scară largă pentru a trata, menține și înfrumuseța pielea. Fără alte adaosuri sau îmbunătățiri, simpla fiertură de semințe de ovăz vindecă pruritul, acneea, eczemele, vindecă și ferește pielea de radiațiile solare. Uleiul de ovăz se extrage din tulpina și frunzele plantei, este un antiinflamator și un calmant foarte eficient, vindecând iritațiile, arsurile, mâncărimile produse de alergii ale pielii și eczemele. Tenul uscat, înroșit, cu probleme, este refăcut datorită ceramidelor din uleiul de ovăz, compuși ce ridică o barieră pe piele în fața substanțelor agresante și care captează umiditatea. Medicamentele extrase din ovăz sunt recomandate pentru efectele antibacteriene, acestea luptă cu temutul stafilococ auriu, cu E-coli și alte bacterii periculoase, dar și cu unele ciuperci. Datorită conținutului lor în substanțe binefăcătoare, produsele alimentare din ovăz scad colesterolul rău din organism, apără inima, sunt recomandate în diabet, boli de nutriție și ajută la reducerea greutății. Vitaminele și mineralele au rolul de a proteja sistemul nervos, digestiv și imunitar. Toate aceste înzestrări ale ovăzului nu puteau însă trece neobservate în industria de înfrumusețare și îngrijire a pielii, astfel încât astăzi există o paletă largă de produse de gen, având la bază ovăzul. Mai toate cremele care conțin ceramide au ca ingredient principal această plantă, iar branduri cunoscute oferă game complete de produse de îngrijire a întregului corp, astfel încât fiecare să poată să beneficieze de frumusețea și sănătatea oferite cu generozitate de Mama Natură, existând chiar o categorie de produse destinate îngrijirii pielii delicate a bebelușilor și copiilor, pe care mămicile din toată lumea o cunosc și o utilizează cu succes. Și când te gândești că totul a pornit din „ograda bunicii”! Ei bine, orezul, de pildă, nu vine din ograda bunicilor noastre, el a constituit și constituie baza alimentară mai mult în zona asiatică, unde se pare că face minuni și pentru piele, dacă ne gândim că asiaticele au un ten curat și sănătos, pe lângă o siluetă de invidiat.
Orezul intră în categoria cerealelor integrale, la fel ca grâul, ovăzul, secara, spelta și porumbul, adică cerealele integrale sunt formate din trei părți, tărâța, mai precis stratul exterior al bobului, germenul și endospermul. Conform tuturor cerealelor integrale, târâțele sunt cele mai sănătoase părți, ele fiind cele mai bogate în vitamine și minerale, iar orezul nu se abate de la regulă, tărâțele de orez conțin și componente bioactive, cele mai importante fiind acidul ferulic și acidul fitic, substanțe ce protejeazăpielea de radiațiile solare și ajută la refacerea celulelor pielii îmbătrânite, degradate sau supusă unor agresiuni din mediul înconjurător. Foarte eficient în produsele cosmetice este orezul măcinat sub formă de pulbere fină sau făina de orez, pentru că este ușor de înglobat în diferite suspensii sau creme, dar și ca atare, dat faptului că poate absorbi excesul de sebum din pielea grasă. Un scrub cu făină de orez lasă pielea curată, catifelată, o luminează și o ferește de infecții și deshidratare. Făina de orez este bogată în vitaminele C și E pe lângă care se regăsește un compus organic, alantoina, care are calități antiinflamatorii și calmante, având chiar capacitatea de a vindeca rănile și traumatismele de la nivelul pielii, ca de altfel și vitamina B, cea care încetinește procesul de îmbătrânire și stimulează apariția unor celule noi, sănătoase. Firește că găsim și în comerț produse cosmetice pe bază de orez, însă trucul femeilor japoneze, omologat de câteva generații până azi, este apa de orez, mai precis, apa în care stă orezul la înmuiat circa 12 ore este strecurată de boabe și utilizată ca orice soluție demachiantă sau de curățare, prin tamponarea feței curate, cu o dischetă. Purifică porii și catifelează tenul, iar rezultatele încep sa fie vizibile în circa două săptămâni de utilizare zilnică. Folosită ca mască pentru părul subțire, fără volum, apa de orez redă vitalitatea părului și întărește firul. Concomitent tratamentelor cosmetice, orezul este și un aliment ideal, ce completează cu succes tratamentele de înfrumusețare și refacere. Orezul, fie alb sau brun, conține carbohidrați și proteine, o cantitate infimă însă de zahăr și grăsimi. Per 100 g, valorile nutriționale sunt: calorii: 117 kcal (orez alb)/111 kcal (orez brun); calorii din grăsimi: 4 g (alb)/8 g (brun); colesterol: 0 mg; sodiu: 4 mg (alb); carbohidrați: 27 g (alb)/23 g (brun); fibre dietetice: 1 g (alb)/ 2 g (brun); zaharuri: 0 g (alb, brun)/; proteine: 2 g (alb)/ 3 g (brun). Bogat în vitamine, minerale și antioxidanți , acesta are numeroase beneficii pentru organism, menține sănătatea inimii, apoi, consumul de cereale integrale, mai cu seamă orez brun, este asociat cu scăderea riscului de boli cardiovasculare. Oferă o sursă rapidă de energie sportivilor, care au nevoie de multă energie sub formă de carbohidrați din orez alb, mulți preferând orezul alb celui brun, datorită numărului mare de carbohidrați și numărului redus de fibre. Orezul ajută la slăbire, neavând în mod natural grăsimi și gătit fără acestea, în plus, orezul brun în special, previne boala Alzheimer datorită aportului mare de nutrienți ce ajută activitatea neuronală a creierului, având și un rol de protecție a acestuia de agresiunea radicalilor liberi și a toxinelor responsabile de acest flagel.
Consumul acestor cereale ne asigură sănătate și frumusețe din interior, pe plan extern, însă, rămânem doar semnatarele unei moșteniri culturale în acest sens. Există produse cosmetice și de îngrijire pe bază de cereale, aparțin unor branduri cunoscute, de răsunet internațional, dar mi-ar plăcea să văd și inițiative românești în această direcție, pentru că avem un stagiu lung în care generații de-a rândul au descoperit și testat virtuțile acestor substanțe, pentru că suntem producători de cereale cam de 2000 de ani și pentru că ne putem dezvolta pe o piață nu suficient exploatată, aș zice eu. Industria frumuseții va căuta mereu soluții pentru a-și îndeplini menirea, iar cele care utilizează în mod firesc natura, au cele mai mari șanse să rămână în vigoare mult și bine. (continuare în numărul următor)