Seceta și ploile intense din Africa de Vest, regiunea care produce două treimi din cacaoa mondială, au afectat grav recoltele. În special, Coasta de Fildeș și Ghana, principalii producători de cacao, au înregistrat producții slabe din cauza precipitațiilor insuficiente și a bolilor plantelor, cum ar fi virusul Cocoa Swollen Shoot (CSSVD).
Prețul la cacao a fost inițial împins în sus de recoltele slabe, dar specula- țiile financiare au amplificat aceste creșteri. Investitorii au pariat pe continuarea creșterii prețurilor, ceea ce a dus la fluctuații majore. De exemplu, în februarie 2024, prețul a atins 6.000 USD pe tonă, a crescut la 9.000 USD în martie și a ajuns la peste 11.000 USD în aprilie, a raportat CNBC.
Preț medie lunară
Sursă: Organizația Internațională pentru Cacao, icco.org
Potrivit raportului aferent lunii iunie 2024 al Organizatiei Internationale pentru cacao, Ghana planifică amânarea livrării a 350.000 de tone de boabe de cacao pentru sezonul următor, iar Coasta de Fildeș a suspendat vânzările anticipate pentru următorul sezon, ceea ce a accentuat temerile privind deficitul de cacao pe piață.
Evoluția prețului la cacao în luna iulie 2024
Sursă: Organizația Internațională pentru Cacao, icco.org
Prețurile ridicate la cacao au determinat marii producători de dulciuri, pre cum Hershey, Ferrero și Mondelez, să-și ajusteze strategiile de afaceri. Deși aceștia beneficiază de contracte pe termen lung care îi protejează temporar de fluctuațiile imediate, vor trebui să plătească prețuri mai mari odată ce aceste contracte expiră, probabil în 2025, potrivit wall-street.ro. Aceasta va duce inevitabil la creșterea prețurilor la ciocolată pentru consumatori.
În plus, companiile care folosesc cacao pură, fără a recurge la umpluturi precum uleiul de palmier, vor resimți cel mai acut impactul acestor creșteri. Cu toate acestea, producătorii de ciocolată de calitate superioară, care au plătit întotdeauna prețuri premium pentru cacao pentru a sprijini fermierii, ar putea fi mai puțin afectați de actualele fluctuații, scrie New York Times.
Previziunile pe termen scurt indică o posibilă scădere a prețurilor începând cu luna septembrie 2024, în funcție de condițiile meteorologice din această vară și de evoluția producției de cacao. Cu toate acestea, incertitudinea rămâne ridicată. Speculațiile financiare continuă să joace un rol major, iar orice modificare neașteptată a condițiilor de producție sau a pieței poate duce la noi fluctuații ale prețurilor.
Pe termen lung, se preconizează că problema structurală a ofertei insuficiente va persista, având în vedere că fermierii sunt reticenți în a planta noi arbori de cacao din cauza timpului îndelungat necesar pentru a produce fructe și a incertitudinii legate de prețurile viitoare. Alternativele economice, precum cultivarea cauciucului sau exploatarea aurului, devin mai atrăgătoare pentru mulți dintre aceștia, după cum arată New York Times.
Așadar, atât consumatorii, cât și producătorii trebuie să se pregătească pentru o perioadă de instabilitate și prețuri ridicate, cu posibile ajustări pe termen scurt și incertitudini pe termen lung.
Text: Rita SINKA-SCRIDON